オーガニック健康生活 in オーストラリア

先々月に行った、Paddingtonのオーガニックカフェ　Fundies Whole Food Cafe。これ以上ネタを保存していたら忘れてしまいそうなので、思いついた今、アップしておきます。

古くておしゃれな町、Paddington♪（パディントンについては、この方が専門です♪）
この日の最大の目的は、バイオダイナミックの玄米を手に入れること。
今までは、近所のオーガニックショップで、$3.50/kg（3キロ以上のバルクオーダーの場合）で買うことができていたバイオダイナミック米。最近の物価上昇の煽りを受けて、$8.50/kgまで跳ね上がってしまったため、今も$4.95/kgで販売しているFundiesに遥々やってきたという訳です。
それにしても、オーストラリアの食品の価格高騰は、尋常じゃない。1ドル上がり、また1ドル。一気に2ドル、3ドルの値上がりはざらにあるから、家計への負担は増す一方です。

さて、Fundamentaln Food Store(Fundies)で買い物が終わった後 は、お隣のFundies Whole Food Cafeへ。

ベジタリアンメニューが充実しています。ジャンクなイメージがあるパイも、“スピナッチ＆ペスト”、"カリー・ヴィーガン”など、ここでは立派なホールフード。

何も食べずに家を出てきた私たちは、ここで朝食を取ることにしました。



これは、ソイラテ。ハニーを入れていただきます。


ダディーがオーダーしたポーチド・エッグとスピナッチのソテー＆　サワードウ・ブレッド


私の、マッシュルームとスピナッチのソテー、フェタチーズ添え＆サワードウ・ブレッド

サワードウ・ブレッドは、オーガニック・サワードウ・ベイカリー、Sol Breadのものかな？と思い、店の人に聞いてみるとやはりそうでした。もっちりしているけど、表面はクランチー。味に深みがあります。
ダディーもこのブレックファストに大満足。

乳製品大国出身の肉食獣だったダディーが、オーガニック健康生活を始めてからというもの、健康的な食生活に対する意識が、それはそれは高くなりました。
以前は、バスケットプレイヤーの靴のように大きなステーキをがんがん食べていた彼。最近では、肉の摂取量を減らしたり、嫌いだったホールミールのパンも口にするようになったり、私がたまに作る肉なしベジタリアン・ミールも喜んで食べてくれます。

一緒に美味しい物を食べて、“美味しい！”と共感できた時、何とも言えない幸せな気分になります。
それが体によいものであればもっと嬉しい♪

美味しさと幸せ感をシェアーできたよい一日でした。





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季節は冬だとは言え、ブリスベンは亜熱帯。日中は、お日様ギラギラ照って日差しが強いので紫外線対策は欠かせません。

オーストラリアの学校には、“No Hat, No play”といって、帽子をかぶらない子どもは、校庭で遊ぶことができないという規則があり、教室には、得大サイズの日焼け止めクリームが常備されています。皮膚がん発生率世界トップ１の国。徹底しています。

でもプレップやチャイルドケアに置いてある日焼け止めはSPFが30以上で低価格のものがほとんど。安いからだめと言うわけではないけれど、安価ということは、大量生産しやすい化学合成物質がたくさん含まれていると考えてまず間違いないのです。またＳＰＦの数値が高いものは、一般的に、有毒性のある紫外線吸収剤の含有量も高いと言われています。
発がん性があるものや、DNAに障害を与えたり、アレルギー反応を引き起こす可能性の高い成分を含んだ日焼け止めクリームを幼い子供の肌に毎日つけるなんて考えると恐ろしくなります。

我が家では、子供たちに安心して使わせられるマイエッセンスの日焼け止めクリーム、reflect OUTDOOR BALMを愛用。
天然ミネラル成分が紫外線を反射するタイプの日焼け止め用クリームで紫外線吸収剤が全く入っていないんです。オーガニック植物エキスが紫外線による肌へのダメージを防いでくれます。

あ、ちょっと余談ですが、昨日セルフスパパーティーに来てくれたマイエッセンス愛用者のママさんが、“日焼け止めクリーム最高！これがあったら、あとはパウダーをはたくだけで、ファンデーションいらないし、７０％以上がオーガニック成分で、残りの３０％はナチュラル成分でできている日焼け止めクリームなんて見たことないよ〜”と絶賛していました。


これはDの専用のクリーム。今日も自分で塗りました！


けっこう真剣にやってます。


あ〜あ、目の周りまで擦り込んで・・・・

さあ、日焼け止めクリームを塗った後は、帽子を被ってバックヤードでボール蹴り！


お外で好きなだけ遊ばせてあげたいから、お肌にやさしい紫外線対策。いつも欠かさずやってます。


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日曜日の昨日、オーガニックレッスン＆セルフスパパーティーを開き、7人の方が来てくださいました！

家庭を持っていると、日曜の朝から、家を抜け出すのはけっこう大変。
子供がいると何か特別なことがない限り、子供を旦那に預けて、一人で出てくるなんてそうあることではありません。

そんなみなさんに貴重な時間を満喫してもらいたかったので、自宅をカフェ＆サロンにすることにしました。

はりきって作った物がこれ。

オーガニック・ドリンクメニュー！
好きなカップとドリンクを選んでもらうようにしました。
そして、“体にいい！”を意識した手作りスイーツ3種と（マクロビオティック・パンプキンマフィン、卵と乳製品なし、デイツとラパジュラシュガーで甘みをつけたココアケーキ、スフレチーズケーキ）とオーガニック・ターキッシュブレッド＆３種のディップ（サルサ、ワカモレ、パンプキンとクミンのディップ）でおもてなし。忙しくてスイーツの写真撮りを撮り忘れてしまった・・・


参加者の皆さん♪

お茶とスイーツと会話を楽しんでもらった後は、ちょっとしたオーガニックレッスン。
内容はというと、

・無添加、ナチュラル、オーガニックの違いは何か？
・本物のオーガニックとは何か？
・市販化粧品の成分について
・化粧品（スキンケア）のラベルの読み方について

“　無添加、自然派、オーガニック　”とラベルに書いてあって、いかにも体にやさしいことをアピールし
た製品であるにも関わらず、成分表を見ると、体に有害な化学合成物質がたくさん入っていた、というのはよくある話。

あるお母さんは、“娘にベイビー用の　○＆○ソンのサンスクリーンをつけたら、アトピーの症状が悪化して大変な目にあった”、と話してくれました。

市販の子供用日焼け止めクリームや、ボディークリームに含まれるラノリン（羊毛についている脂を精製したもの）という成分が、アレルギーを引き起こす可能性がある有害物質だと知ったママたちは、驚愕。

“え、ラノリンって、空港とかのお土産屋さんで売ってる羊のオイルでしょ？ラノリン入りのクリームもよく売ってるよね。あれ体に悪いの〜？？？”

“そういえば、ヘルスショップでラノリン・フリーって書いてあるボディークリーム見たことある！
てことは、体に悪いってことだよね。”

“　赤ちゃんの口に入っても安全だからといって、授乳で切れた乳首のケアーにラノリン油を医者に勧められたよ〜”

という経験談が後を絶ちません。

体にいい！を謳っている市販製品に体に有害な物質が含まれていることが多いと言う事実。
そしてそれを踏まえての製品選びをについてみんなで考える機会を持つことができて本当に良かったです。


さてオーガニックレッスンが終わった後は、セルフスパセッション！

食品基準のオーガニック認定を受けたオーガニック製品マイエッセンスを使ってクレンジングからメイクまで体験していただきました。
みなさんマイエッセンスのハーブの香りに癒されていた様子。
クレンジング、スクラブ、クレイパックそしてスキンケア後のお肌は赤ちゃんのようにつやつや、もちもち！
みなさん一段とナチュラル・ビューティーになってお帰りいただきました。
好評につき、次回は、体のデトックス編、ボディー＆ヘアケア編、ハウスホールド編、美白ケアー編、ベイビーケア（アレルギーの子供さん）のいずれかを予定しています。

ブリスベン近郊にお住まいの方で、オーガニックレッスン＆セルフスパ・セッションご希望の方は、こちらまでメールでお知らせください。Organic Loverがお宅までお伺いします！


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ナスの実が次から次へと顔を出すので、食べごろの3つを収穫することにしました。
（収穫だなんて、ちょっと大袈裟？）

これはキッズのお仕事。



小ぶりだけど、肉厚です！


なぜ英語ではナスを“eggplant”(エッグ・プラント＝卵の植物)というのか疑問に思っていたんですが、
このナスを見ると納得できます。ドイツ語やフランス語にも、ナスの呼び名に“卵”が入っているそうですから、西洋の国では、卵型のナスや、丸くて白いナスが一般的なのでしょうね。





収穫した白ナスを使ったディナー。
いつもなら油でさっと炒めて、大根おろし＋青ネギに醤油をたらしていただくのですが、たまにはこんなのはどうでしょう？

オーガニック野菜のクスクス

オーガニック野菜（たまねぎ、ニンジン、かぼちゃ、ジャガイモ、インゲン、白ナス、コーンなど）をホールトマトで煮込みました。白ナスは、素揚して火を止める直前に投入。

うちで育てた白ナスは、オーガニックマーケットで買ったものよりも美味しかったです！
もぎたてなので鮮度抜群！皮も柔らかく、種も少なくて食べやすいから、ナス嫌いのDaichiがもりもり食べていました。

我が家ではクスクスはタブーリー（レシピはこちら）などのサラダにして食べていたのだけど、これからは主食として食卓に上がりそうです。



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オーガニックマーケットで白ナスを見つけ、調理してみるととっても濃厚で美味しかったということを以前にブログで取り上げました。

この白ナスの苗を偶然に手に入れて、密かに育てていたのですが、

3ヶ月経った今、上部に2つ、


そして、下部に1つ実がなり、


赤ちゃんナスが次から次へと顔を出しています。

うちはプランター栽培だけど、家庭菜園の醍醐味を十分に味わっています。

生きているものを育てるって感動的♪

週末に田舎暮らしをされている、ブログで知り合ったrosemaryさんは、本格的に野菜や果物、お米まで育ててらっしゃるんです。
ご一家の素朴な暮らしぶりを覗く度、なんとも言えない暖かい気持ちになり、我が家の子供たちにも
育てること、そして収穫の楽しみを経験させたい〜！と思うのです。


最近、自給自足に対する想いが膨らんできています。
近年の食品価格の高騰と世界的な食糧難を考えると、生きる術としての農業を学びたいという気持ちが芽生えてきました。

オーストラリアは日本のように豊かな国。しかも食料自給率トップ１。とは言え、このご時世では、食品がスーパーマーケットから消える日が来ても不思議ではない。
もしそういう時代が来たとき、食べるものを育てる知識がないと家族を守ることができない・・・

まずは手始めにNorthey Street City Market のパーマカルチャー・ワークショップに参加すべきか？
なんて、最近考えています。



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私が初めてベイクド・ビーンズ（豆を甘いトマトソースで煮たもの）を食べたのは、神戸のKR&AC（外国人スポーツクラブ）だったかな？
甘ったるいトマトソースの味が好きになれず、ＮＺに住んでいた時も、オーストラリアに住んでいる今も、スーパーのBaked Beans のセクションを素通りしていたのだけど、Colesで見つけてしまったのです、オーガニックのものを！しかもACO認定付きのれっきとしたオーガニック食品です。


Coles Organic
Baked Beans
in tomato sauce

とても手軽に食べられるBeans on toastは、（ベークドビーンズをトーストの上にのっけたもの）こちらでは人気の定番のスナック（ランチ）。


オーブンでトーストを焼いて、ビーンズを温めて食べてみた感想は、

“トマトソースの甘みがさっぱりして食べやすい！”

ダディーや子供たちにも大好評！
我が家では、おやつに頻繁に登場するようになりました。




お値段も＄1.50 (だったはず）で市販のものとほとんど変わりません。

最近、オーガニック認定付きのColes Organicの品数がかなり増えてきています。
次は何が登場するのか楽しみですね。

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ダディーが家にいる土曜日の朝、ニューファームパークに行って来ました。

これなら子供に食べさせてもいいかな、と思えるランチボックスフードや子供のスナックをスーパー・マーケットで見つけるのは、日本でもオーストラリアでも容易ではないですよね。

でも近年の健康ブームのお陰で、無添加やオーガニックの食品が少しずつ増えているのも事実。

探せば意外と低価格で体にやさしいものが手に入るのですが、慣れてないと見つけ出すのは大変なものです。

そこで、Organic Loverが選んだ、子供に与えてもいいと思う食品、そしてその情報を“体にやさしい食品選び”というカテゴリー内で紹介して行きたい思います。

食品を選ぶにあたってこだわる点は：

１．Preservatives(防腐剤)、artificial colours(人口着色料)　artificial flavours(化学調味料)などの体に有害な添加物が含まれていない。
２．体にやさしい材料でできている（有機栽培のものを含む）
３．味がいい、または悪くない
４．比較的にリーズナブルである

食品の価格が上昇する一方のオーストラリアでお手ごろ価格の食品を見つけるのは難しくなってきてますが、できるだけ家計に負担をかけないものを選んでいきますね。

過去に紹介した、オーガニック食品もこのカテゴリーに変更しておきますのでよかったらご覧ください。
基本的には、オーストラリアの食品の紹介となりますが、日本に里帰りした際は、日本のものを取り上げる予定です！

それでは、今日の一品は、

Vita-Weat 100% Natural
grain snacks
$2.80ぐらい（今日は、Woolworthsで$2でした！）

子供のモーニングティー用のクラッカーはいつも化学調味料がコーティングされていないプレーン味を選んでいます。でもいつもプレーンだと飽きてしまうんですよね。ナチュラルフレーバーでなにかいいのないかな？と探していた時にみつけたのがこれです。トマト味は、酸味があってさっぱりしてます。



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オーストラリアでは、子供のバースデーをかなり盛大に祝います。
プレイグラウンドのパーティールームを貸切ったり、自宅にバルーンの滑り台などの大型のおもちゃをレンタルしたりと、年に一度の子供の誕生日に大金を使う親が多いようです。
先週の日曜日に、招待されて行ってきた、Daichiの友達、ベイリーのバーデーパーティーのテーマは海賊で、デコレーションやコスチューム、ケーキに、パーティーバッグ（お返しのプレゼント）まですべてパイレーツに統一するという徹底振り。





ゲームなども盛りだくさんで、子供にとっても楽しいバーズデーだったのだけど、ロリー（キャンディーやグミ）、チョコレートやカラフルなアイシングのカップケーキなどのいわゆるパーティーフードがこれまた厄介なんです。

Daichiは、根っからの甘党。普段は、“ヘルシーであること”にとても関心がある彼でも、山盛りのロリーやカップケーキ、チョコ菓子を前にすると自制がきかなくなるらしく、ものすごい勢いで色のついた甘いものばかりを食い尽くしていくのです。

その様子を3連発でどうぞ。


“もうそれで終わりだよ！”と言うと、“うん、わかった。”と返事をしながら、私の目を盗んで、ロリーをポッケに入れ続けるDaichi.

家庭では、子供が口にするものをコントロールしている分、社交の場では、目をつぶるようにしているのですが、これはちょっとひどすぎる！

普段ロリーなどの甘いものを食べてないからその反動なのか？

うちには添加物の入ったお菓子がないだけで、ホームメイドのスイーツやオーガニック・ロリーもたまに与えているから、そんなに飢えているはずはないのに・・・・

Emmaはというと、ロリーやスイーツを口にしながらも、1つに固執することがなく、フルーツ、チップスやソーセージ・ロール（ヘルシーではないのだけど）など、バランスのいい食べ方をしていました。

きっと性格の問題なのでしょう。

本来、超甘党のDaichiは、家で食べてる食べてないに関わらず、きっとどこに行っても甘いもの一直線なんだろ・・・・と。

これからもうちのオーガニック・ナチュラル子育ては、前途多難？！？

ちなみにこの日の晩御飯の献立は、

大根の葉の炒め物
玄米ごはん
豆腐の味噌汁
ダイコンとニンジンの酢の物

あれだけのカラーと砂糖を食べたのだから、粗食でいいでしょう。
これは自分に対する気休めでしかないのでしょうが。

最後に、日本人は真っ青！こっちでは当たり前の色のついたケーキ。


食べることが全てのうちの子達。やっぱりベストスポットを陣取っています・・・（苦笑）


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イベント系トピックに押され、長期保存されていたこのネタを一気にアップし、5月を締めたいと思います。

ヨーロッパ系移民のアダムの店、ここAdam's Continental Small goodsは、扉を開けると、ヨーロッパの雰囲気が漂ってきて、オーストラリアにいることを忘れさせてくれます。（別に忘れたいわけではないのだけど・・・（笑））
従業員は、ドイツ語圏からの移民が多いようで、店内では、ドイツ語をよく耳にします。
店員はみな愛想が良く、サービスもすばらしい。
テイスティングは好きなだけさせてくれるし、はじめての客には、おすすめのハムなどを少量包んでくれたり、子連れで行くと必ずチョコをくれます。（これはあまり嬉しくないけど・・・・）
最近、肉をほとんど食べなくなった私がこの店を利用するのは、ダディーが帰ってくる時、と限られているのだけど、ハムとソーセージを買うなら絶対この店!
昔ながらの製法で作られたハムやソーセージは、無添加で奥の深い驚きの味です。お値段もリーズナブルで、スーパーのデリとさほど変りません。
ほぼ同じ値段、または、プラス＄１〜＄２でこんなに美味しくて体にも負担が少ない加工肉が食べられるなら安いものです。




私のお気に入りは、Black Forest（プロシュート）とLux Ham、スパイスとハーブが効いた生のソーセージ。プロシュートは、塩梅がすばらしいのでロケット（ルッコラ）や赤たまねぎと一緒に混ぜてサラダにすると、塩を入れなくてもいいぐらいです。
Lux Hamは、子供たち用のサンドイッチの具に。生ソーセージは、バービー（バーべキュー）にします。スモークしたフランクフルトソーセージなんかは、噛むとパリっと音がするし、中はジューシーですごく美味しいのだけど、私にはちょっとリッチすぎて、食べた後、胃がもたれてしまいます。ヨーロッパ系のお客さんを観察していると、このスモークソーセージ、しかもチーズ入りなど、さらに濃厚なものを2kgや3kg単位で買ってました。

チーズセクションで、Timboonのオーガニック・ブルー・ブリーを発見！（写真右上）
スーパーやマーケットでは、小さいホールで売ってますが、さすがデリ。直径３０cmの大きなホールを量り売りしていました。チーズの値段は割高かな？

カメラを片手に店に入ったこの日、経営者でもあるマーガレットとお話をすることができました。

とてもステキな笑顔の持ち主の彼女。“添加物は使っていないのですよね？”と改めて質問すると、

“保存料や、着色料、化学調味料などは一切使用していないのよ〜”と答えが返ってきました。

合成保存料なしでハムやソーセージを作るには、大量の塩と少量の砂糖がポイントなのだそう。
でもここのハムやソーセージは、塩辛くないんです。
まあ、そこは企業秘密なのでしょう。

“ブログに載せたいから写真を撮ってもいいですか？”と聞くと、

“ブログに載せてくれるの〜ステキ！好きなだけ撮って！それは何のブログなの？？？

とこころよく了解してくれただけではなく、カプチーノとチョコレートをごちそうしてくれました。なんて太っ腹！商売上手！！！
せっかくなので、サンドイッチ（ハム＆チーズ＆サラダ）を買って、カフェテリアになっている店のベランダでランチしてきました。



1つ3ドルのサンドイッチ。美味しい無添加ハムで作るサンドイッチは格別です！

知る人ぞ知る、ADAM'S Continental Smallgoods。
工場地帯のへんぴなところにあるにも関わらず、いつもお店には人で溢れかえっています。

ハムやソーセージのほかにサラミ、ベーコンなどの加工肉は40種以上あり、ポーク＆ビーフなどの生鮮肉やヨーロッパ系グロセリーもかなり充実しています。

初めて行く人は、初めてだということを伝えてくださいね。そうすると予想外のサービスが期待できるかも！

ADAM'S Continental Smallgoods
206 Cobalt Street Carole Park
Tel: 3271 3044
Monday to Faiday 7.00am-5.00pm
Saturday 6.00am-1.00pm



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Dは、まだ５歳だというのに、自分の髪型が気になるらしく、
“ねえ、マミ〜、スパイキーヘアーしたいの。オーガニックつけていい？”
と、よくきいてきます。

５歳なのに、ちょっとませてない？？？と、思うのですが、
プレップにいくと、ワックスで髪の毛をツンツンにたたせている男の子って結構多いんですね。

Dも、いまどきの子供ということでしょう。

さて、今日、Ｄが紹介してくれるのが、マイエッセンスのヘアスタイリングジェル。彼のお気に入りの一品です。

髪や頭皮を健康にしてくれるスタイリング剤って、みなさん聞いたことありますか？このスタイリングジェルがまさにそうなんです。
オーガニックハーブと、オーガニックローズヒップオイルが髪だけではなく頭皮にまでも栄養を与えてくれるのです。食品基準のオーガニック認定（ACO）を受けているから、子供にだって思う存分使わせられる！我が家ではこれ重要！

今日もこうやって適量を手にとって、自分でスタイリング。



こんな感じに仕上がりました。



さあ、次はE。ヘアリペア担当です。

パンテノールとオーガニックローズヒップオイルが髪に潤いとつやを与え、コシのある健康な髪にしてくれます。こちらは、ACOとUSDAのダブル認定付き！

Dにスプレーしてもらって、



しっかりブラッシング。寝癖もきれいになくなりました。毎日使ってると天使の輪もできます！

Eがまだ猫毛のロングヘアーだった頃、もつれた髪のクシ通りをしてくれたのが、このヘアリペアだったんです。スプレーしてからブラッシング（コーミング）すると、驚くほどきれいにもつれが取れます。

髪の毛を切ってからは、（正確に言うと、Dに丸坊主にされてからは！）なぜか髪質が変って、コシのある固めの髪になりました。これってもしかしたら、miessenceのヘアケア製品のお陰かもしれない！！！と喜んでいます。



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さて、前回予告したとおり、今日の本題は、パーマカルチャーの理念に基づいて作られた、Northey Street City Farmについて。

パーマカルチャーとは、オーストラリア発祥の理論で、パーマネント（permanent持続的・永久の）、アグリカルチャー（agriculture 農業）、カルチャー（文化）をかけ合わせてできた造語。
人間にとっての持続可能な暮らしをつくり出すためのデザイン体系のことです。

簡単に言うと、環境に負荷をかけず、自然と共生しながら生きて行くためにはどうしたらいいか？を考え実践していくこと。有機農業がこの理論の軸となっています。

ここ、Northey Street City Farmでは、“都市部に住みながら、いかに自分で野菜や果物などの食料を育て、持続可能な暮らしを送ることができるか？”、などをテーマにした初歩的なワークショップから、TEFEの（オーストラリアの州立の職業訓練専門学校）園芸コースや、パーマカルチャーの講師になるための資格取得コースまで受講することができるそうです。

Farm内には、毎週日曜日に開催されるオーガニックマーケットをはじめ、オーガニック・ガーデン、果樹園、苗床、コンポスト、ワーム・ファーム（ミミズのコンポスト）、チキントラクター（移動式ニワトリ小屋）などがあり、運営は、ボランティアの助けを借りて行われています。

有機農園などで労働力と食事・宿泊場所を交換する、WWOOF（Willing Workers On Organic Farms）も、オーストラリアのオーガニックファームでは頻繁に募集しています。
それでは、ファームの中をのぞいてみましょう。

こちはらは、Edible Landscapes Nursery（苗床）。そして健康に育てられたオーガニックの苗たち。



成長中の苗。鉄網を被せて害虫の侵入を防ぎます。




Edible Landscapes Nurseryの入り口で目にした看板。納税しているブリスベン住民は、希望すれば毎年２本の木をブリスベン・カウンシルから無料でもらえるそうです。その苗がここで育てられているんですね。


こちらは、チキントラクターという移動式のニワトリ小屋です。ここでニワトリは雑草と害虫、そしてファーム内から出た生ごみを処理し、鶏が排出する糞は、土壌を改良してくれます。定期的にトラクターを移動して、土を肥やして行くんですね。なんと理にかなった循環システムなのでしょう！






Herb Spiralは、渦巻き型のハーブガーデン。高低差を持たせることによって水はけの違いを出していて上部には、乾いた土を好むもの、下部には湿気、日陰を好むものが植えられています。
これももちろんパーマカルチャーの手法です。
写真を撮り忘れてしまいました。実物をお見せできないのが残念・・・

オーガニック・ガーデンですくすく育つ植物たち。




オーストラリアに来てはじめて出逢ったパーマカルチャー。
これで未来図を描きたい！知れば知るほどそう感じてしまいます。


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先週の日曜日。いつも通り5時起床で、Northey Street City Farmで開かれる、Organic Marketに行ってきました。

我が家からウィンザーのマーケットまでは車で30分ほど。
日本に住んでいたときは、早朝から、時間をかけてマーケットに行くなんて考えられなかったけど、オーストラリアのような大きな国にいると、30分の運転なんてどうってことありません。
空いたハイウェイをかっ飛ばし、朝のフレッシュエアーを思う存分浴びると早起きは三文の徳だ！とつくづく感じます。
（制限速度は遵守です！ご心配なく！）

さて、Northey Marketは、以前にも記事にしていますが、写真をアップしておきます。





子供たちがマーケットで楽しみにしているのは、買い物が終わった後に買ってもらえる、Organic Sausage Sizzle（ソーセージ・シズル）
ソーセージシゾルとは、食パンにＢＢＱで焼いたソーセージとたまねぎをはさみ、トマトソース（ケチャップ）をかけて食べる、ホットドックのようなもの。


お目当てのものを片手に、Northey Street City Farmの広場に向う2人。

あ、子供たちが通り過ぎたのが、Chai Cafeです。



こちらでは、ティーやコーヒー、ソイラテ、手作りマフィンやケーキ、ミューズリーなど
オーガニック＆ナチュラルなブレックファスト（モーニングティー）が楽しめます。







やっぱり早起きは三文の徳です！



笑顔をさそう素朴な遊び。自然がおもちゃ代わりです。


次回は、Northey Street City Farmについてアップします！


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今日は、母の日。
早朝に、ダディーから電話がかかってきました。

『Happy Mother's Day!　Hope you have a wonderful day!』

オーストラリアでは、母の日は子供だけではなく夫も子供たちの母親に感謝する日なのです。

マザーズデイのスペシャルランチに出かけたり、子供達と夫が朝食を作って、ベッドまで持ってきてくれる、ブレックファスト・イン・ベッドをプレゼントするファミリーも多いようです。

先週の金曜日は、Dのプレップのマザーズデイ・イベントに招待されて行ってきました。

教室に入ると、セットアップされた席に誘導され、座ると同時に、Dからマッサージのサービス。
テーブルの中央にはカーネーションが飾られ、お手製のプレイスマットと、モーニングティー・メニューが用意されていました。

フルーツポンチ、チーズとハムのトースティッド・サンドイッチ、そしてきれいにアイシングされたカップケーキをいただきながら、心温まるひと時を過ごした後は、子供たちからのお歌のプレゼント。

まだ生まれて5年しか経っていない幼い子供たちは、みんなとっても愛らしかった！


そして最後に、手渡されたのが、Dがペイントした扇子と、



絵とメッセージ。


『マミーはきれいで、やさしい』


や〜ん、D !!!! 　嬉しいこと言ってくれます♪
きっと今しかこんなこと言ってくれないのだろうけど、やさしくてきれいなマミーになれるようがんばろう！と思うのでした。


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ほぼシングルマザーのような生活。あっという間に1日、そして1週間が過ぎていきます。なんだかんだしているうちにダディーが帰ってきて、ずいぶん放置してしまっているブログにやっとのことで今日、向き合えました。

家族なのにダブルライフ。これでいいの？なんてふと考えるときもあるけど、ダディーと過ごす濃厚な家族の時間を想うと、こんな形があっていいかも？と開き直ります。
オージーライフ、多少いい加減で、楽観的でないと生きていけない！うんうん、と頷いているオーストラリア在住者の皆さんありがとう！

さて、１ヶ月前のネタをだらだらと引きずりたくないので、今日が最終回。残りのネタを一気にアップします。

Dがフィッシングがしたいと言うので、バイロンからBallinaのフィッシュパークに連れて行きました。
私は、海で本格的に、ワイルドにいきたかったんだけど、5才と3才のリトルキッズには、釣堀のほうが、釣る楽しみを簡単に味わえるし、なによりお手軽。



フィッシングを始めて１分もしないうちにこんな感じで簡単に釣れてしまいました。まるで夜店の金魚すくいのようです。

Dのこの満面の笑み！よっぽどうれしかったのか、その楽しさをみんなに伝えたかったのか、デジカメで撮った写真をプリントアウトして、Show & Tellのネタとしてプレップにもって行きました。

＊Show and Tell
生徒が自分の興味のあるものや、宝物などを学校に持って行って、クラスのみんなに説明するというスピーチレッスン。



Eは、こんなちっちゃいのを釣りました！

さて、ところ変って、Bangalow。バイロンベイから2キロほど離れたこところにある、古くてアートな町。
19世紀終わり頃の町並みをそのまま残しているだけあって、アンティークでステキな建物がたくさんあります。古きよきものと新しいものがうまく交じり合い、独特な空間が漂っていました。

そのなかでも一段と際立っていたのが、レンガ造りのこの建物。



カラーだとこんな感じです。


1891年に開設された郵便局の面影をそのまま残し、今でももちろん郵便局として機能しています。

そのほかに、アンティークショップ、エスニック雑貨店、カフェ、レストラン、デリ、など、個性があって面白そうな店がたくさんありました。バンガロウの商店街は、小さいけど散策のし甲斐があります。

今回は、マーケット目的で行ったので、町の写真はこれだけ。
↓は、Bangalow Farmer's Marketの風景。


早起きして行ったのに、Byron Bay Farmer's Market の小規模バージョンで少しがっかり。オーガニックを取り扱う店は断然Bryon のマーケットの方が多いので、オーガニック目当ての人には、バイロンの方をおすすめします。

あ、そうそう。忘れちゃいけない。今回の旅行を陰でサポートしてくれたのが、マイエッセンスのトラベルセット♪
手前から、普通肌用スキンケアセット、ミントのハミガキ粉、ハーバルコンディショナー、レモンマートルシャンプー、ヘアリペア。
家族用のアメニティーセットがこんな軽量で持ち運びが便利だと身軽に旅行ができる！っていうのが今回はじめて使ってみた感想。
日本では携帯用のシャンプーやコンディショナー、ハミガキ粉なんて当たり前ですが、オーストラリアでは、（ニュージーランドもかな）大きいサイズのものをふつうに持ち歩いたりするんですよね。これからは旅行のお供にマイエッセンスですね♪





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