暮らしの中で見つけたオーガニック&ナチュラルやココロとカラダと環境にやさしい生活、オーストラリアのオーガニック製品について。
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[20070808]
私が、スーパーやマーケットで買う子どものおやつと言えば、フルーツ、クラッカー、ソルタナ(干しぶどう)、アプリコット、バナナチップスなどのドライフルーツ、ナッツ、が定番。
日本もそうだと思うのだけど、オーストラリアのスーパーで、添加物が入っていないおやつを見つけるのは、すっごく難しい。
特にこの国では、日本じゃ考えられないような真っ赤なアイシングがしてあるカップケーキとか、赤は、もちろん、青、黄、緑色のそれはそれはカラフルなロリー(キャンディー)がスーパーのベイカリーやロリーセクションに並んでいるのが当たり前なのです。
私には、見るからに毒々しいし、なによりも番号がたくさん思い浮かんじゃうから(成分表の着色料などの番号)いやなんだけど、小さい子どもたちにとっては、そりゃ、ケーキやロリーに馴染みのあるきれいな色がついていたら欲しくなるでしょう。

色って、子どもの想像力を刺激するけど、食品にはそんな役目を果たさないでほしい、思ってしまうのです。

とは言え、ロリーを全く与えないのは酷なので、ウチで作っちゃいました、体にいい和のロリーを!

20070806101402.jpgカラダにやさしい!!! きなこあめのレシピ
材料

・ライスモルトシロップ(米飴)大さじ2
・塩(天然のもの)小さじ1/2
・きなこ 3/4カップ

作り方

1)米あめ、天然塩、きなこをボールにいれ、練りこむ。
2)よく練って、手につかなくなったら適量をとり、手のひらで転がして丸め、最後にきなこをまぶすと出来上がり!




20070806101523.jpg

駄菓子屋さんよりも和菓子屋さんで売ってそうな感じに仕上がりました♪
米あめのほのかな甘みが私はスキ。
キャラメルみたいに噛みごたえがあるので、意外と子どもたちの受けもよかったです。


□ へぇ~! by Patchouli

簡単にできちゃうものなんですね!
きなこ飴って懐かしいですね~~、記憶が蘇りました。
私も食べたい♪(^^)

2007-08-10(Fri) 23:37 | URL | #kmtdRMCw [ 編集 ]
□ そうなんですよ~ by Organic Lover

簡単だから、子どもたちに作らせて見ました!
実は、日本であるメーカーの無添加きなこ飴を買ったんだけど、
子どもたち食べてくれなかったんです・・・・
でもこれは美味しかったみたいです。自分たちで作ったからかもしれませんが。
とっても素朴でカラダにやさしい味ですよ~♪

2007-08-11(Sat) 00:13 | URL | #4XLcdmIw [ 編集 ]

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クロス オーガニックルイボスティー  2007/09/28 Fri
クロス オーガニックルイボスティー・オーガニックなデパ地下・異国の玄米ご飯・より子ばー特製ミューズリー・ミューズリーで、ダイエット 1・楽しく手作り・ドライフルーツ+ナッツたっぷりのパン・有機米つぶつぶ野菜おじや (2入り)・ガーデニングエードボール 1kg・カラ
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オーストラリア・ブリスベン在住6年目。8才の息子、6才の娘、NZ人の夫と私の4人家族。

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