暮らしの中で見つけたオーガニック&ナチュラルやココロとカラダと環境にやさしい生活、オーストラリアのオーガニック製品について。
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[20070621]


私の大好きなカフェ『Fusion Organics』での1シーン。
フライトの疲れが残っていたのでしょう。
ランチを食べながら二人とも眠りこけてしまいました。
これって、子供達からの思わぬプレゼント?!?

二人同時に寝てくれるなんて!
『もしかして、ゆっくりランチが楽しめる?!?』
顔を上げると、ダディーと目が合う。
彼も同じことを考えていたよう。

オーストラリアに移住してから、悲しいことに、私たち夫婦は一度たりとも二人きりでランチや
ディナーに出掛けたことがなかったのです。

家族で外食をしても子どもたちが騒ぎ出す前に、急いで口の中に詰め込む、
という具合だから味わってる余裕なんてなく・・・・。

私の大好きなカフェ、Fusion Organicsでお昼寝してくれるとは、
なんてできた子供達!

ダディがオーダーしたのは、ツナパスタベイク(スペルトフラワー)とパスタサラダのセット。
20070619123857.jpg

私は、ココナッツチキンカレー(ブラウンライス)とサラダのセットを注文。
20070619124335.jpg

どちらも素材を上手く生かして調理されている。
スペルトフラワーのパスタはホールミール(全粒粉)のものより軽い感じ。

こちらは、マカデミア・カルダモンケーキとアーモンド・レモンケーキ。
特に、マカデミア・カルダモンケーキは絶品!
表面はクランチーで中はしっとり!思わずレシピを訊きに行きそうになるのでした。
こんなケーキが作れるようになりたいものです。

20070619125652.jpg 20070619125937.jpg


有難う子供たち!君たちが眠ってくれたおかげで、ダディーと
会話を楽しみながらランチをすることが出来ました。


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