暮らしの中で見つけたオーガニック&ナチュラルやココロとカラダと環境にやさしい生活、オーストラリアのオーガニック製品について。
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[20070511]
毎朝、長男を幼稚園に送り届けた後、私は近所の市民活動センターで
一時間ばかりインターネットに向かいます。

この日はたまたま、『手作り市』というイベントの開催されていて、
狭~いフロアーに、手作りの雑貨、盆栽、グリーティングカード、バスケットなどのブースが並ぶ中、私の目に留まったのが卵と乳製品を使わない手作り無添加スイーツ♪。

デジカメ忘れてお店の様子は撮れなかったのが残念。

カプチーノ、アールグレー、ゴマのクッキー、バナナケーキ、イチゴのケーキ、ブラウニーなどなど・・・・・
どれもおいしそうで決められないから全種類試食して、やっとのことで選んだのが、香りがとてもいいアールグレークッキーと子供用にバナナケーキ。

家で撮った写真がこれ↓

20070511180148.jpg

(あまりきれいに撮れなかった、ごめんなさい。)

バターの代わりに菜種油。白糖の代わりにきび砂糖。そして牛乳の代わりに無調整豆乳を使った体にやさしいスイーツ。

甘さがかなり控えめで、まさに子供たちに食べさせたい味だでした。

このスイーツを作ったのが、girfecafe さん。
今、彼女のブログ、『麒麟cafe』をチェックしたら、アップされていたので
ぜひのぞいてみてください。レシピも公開されていますよ!


近頃、体や心、環境にいいものを個人レベルで広めようとしている人がによく会う。
ロハスフェスタに行った時も思ったけど、ロハス系の人たちって、みんなとても自然体で、
いきいきしている。

自分の好きなことで、知らず知らず人の心と体、そして地球の健康にも貢献できるってなんて素敵なことなんだろうな~なんて、ふと思った。

最近、おやつを子供たちに作ってあげる時間がないから、girfecafeさんのスイーツにまたお世話になりそうだな。

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□  by 麒麟cafe

こんにちわ とても素敵な紹介 ありがとうございます
娘のアレルギーがわかったのが4ヶ月前 
それまでは特に意識もしていなかった「食」に対する考え方を改めました!!
小児科の先生にも 「~が食べれない じゃなくて ~なら食べれる」
と 楽しく料理と食事をしていったらいい言われ なるほど!
と思いました これからもゆる~く 体に優しいお菓子を作っていこうと思います

2007-05-16(Wed) 06:25 | URL | #- [ 編集 ]
□  by

麒麟カフェさん、こんにちは!
子供がきっかけで食生活や日用品を見直すようになった方多いですよね。
実は私もそうです!
やっぱり子供にはこれから先ずっと健康で幸せでいてほしいですもんね。
その発想素敵です!
麒麟カフェさんのスイーツは、本当にやさしい素朴な味がします。
アレルギーの人だけではなくこんなに体にいいおやつを
みんな食べるようになったらいいのにな~と思います。
ところで、今度いつ出展されますか?
また買いに行きたいです!


2007-05-16(Wed) 13:19 | URL | #- [ 編集 ]
□  by 麒麟cafe

こんにちわ♪ 毎月 第2 第4 金曜日 10:00 ~ 14:00に
箕面駅近くの みのおサンプラザの東入口の
 通称 東マーケット でも販売してます
今週 25日 金曜日も出店するので 
よかったら遊びに来て下さいね♪

2007-05-21(Mon) 13:56 | URL | #- [ 編集 ]
□  by Organic Lover

麒麟カフェさん、こんにちは!
25日金曜日ですね!これがきっと最後のチャンスなので(私達今月の30日にオーストラリアに帰るので)頑張って顔出します!
新作ありますか???

2007-05-22(Tue) 18:49 | URL | #- [ 編集 ]

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オーストラリア・ブリスベン在住6年目。8才の息子、6才の娘、NZ人の夫と私の4人家族。

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