暮らしの中で見つけたオーガニック&ナチュラルやココロとカラダと環境にやさしい生活、オーストラリアのオーガニック製品について。
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[20070303]
自宅から比較的近所に、Greener Pastures Wholefood Store
というオーガニックショップがあります。

その店で、スプラウトの育て方について
店の人に質問したのですが、簡単にスプラウトを栽培できる
キットがあると聞き、それをオーダーしてもらうことに。

そして、届いたものがこれ↓

CIMG2022.jpg


箱の中には、スプラウトを発芽させるガラス製の容器、スパイスとハーブソルトの試供品、オーガニック・スプラウトの種、説明書が入っていました。

CIMG2006.jpg


発芽したらこんな感じになるそうです。

CIMG2016.jpg


私はまだ試していないのですが、同じキットを買ったお友達が、これでアルファルファを作ってみたそうです。
かなり使い勝手がよいみたいですね。
家にある容器で作ると水切りがうまくできなくて腐ったりするそうですが、これは、蓋が網目状になっているので簡単に栽培できそう♪
発芽させたあとの保存も瓶のまま冷蔵庫にいれておけば2~3日はもつそうです。

オーガニックスプラウトの種はこちらのお店で40g入りが$2でした。
一回に使う種の量が、1ティースプーンから1.5ティースプーンで
容器一杯のスプラウトが作れるのだからこれはかなり経済的!

ちなみにこのスプラウティングキット(A.Vogel bioSnacky)のお値段は
$12.85でした。

栄養価がとっても高いスプラウト。
自宅でこんなに簡単に、それも低価格でオーガニックのスプラウトが作れるのでぜひ試してみてください!

こちらのお店の情報は↓

Greener Pasture Wholefood Store
Ph/Fax 07-3344-7889
Shop1/18 Wynne Street(cnr Beenleigh Rd & Wynne St),
Sunnybank Hills QLD 4109

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□ こんばんはo by いちご

どんな料理をして食べるんですかぁ?

2007-03-04(Sun) 00:01 | URL | #SibK5BeI [ 編集 ]
□  by Organic Lover

おはようございます!
こちらでは、サンドイッチにいれたり、サラダに入れるのが主ですね。
日本で、納豆に刻んで入れるといいって聞いて試したことがあるんですが、
美味しかったですよ!

2007-03-04(Sun) 05:02 | URL | #- [ 編集 ]
□  by ruedelancy

スプラウトは火を通さない方が栄養価がいいみたいですね。現在、赤レンズ豆を栽培中です。ショップではそれはもう、たくさんの種類のスプラウト用の種が売っていますね。タマネギやマスタード,ブロッコリーの種まで。こんなものがスプラウトになるのかと感心しました。

2007-03-06(Tue) 20:08 | URL | #- [ 編集 ]
□  by Organic Lover

赤レンズ豆なんかもあるんですね~
今度試してみます!
日本で、ブロッコリースプラウトがスプラウトのなかでも
栄養価が高いと聞いたことがあります。
オーガニックスプラウトだから
もっと体にいいでしょうね!

2007-03-07(Wed) 05:41 | URL | #- [ 編集 ]

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オーストラリア・ブリスベン在住6年目。8才の息子、6才の娘、NZ人の夫と私の4人家族。

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