暮らしの中で見つけたオーガニック&ナチュラルやココロとカラダと環境にやさしい生活、オーストラリアのオーガニック製品について。
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[20100524]
パースのOrganic & Wholefoodと訊けば、ナチュラルフード・シェフ+著者+フードコーチ
でもあるJude Blereauを思い浮かべます。

judeportrait01[1]
(写真は、彼女のサイトより)

彼女の料理本には、日頃からお世話になっている私ですが、パース旅行前には、
こちらのサイト
を頻繁に活用させてもらいました。

特に、WHERE TO BUY ORGANIC FOOD IN PERTHのページを読むと、パースの
何処へ行けば、Organic & Wholefoodが手に入るか一目瞭然。

ただ、彼女が記すように、パースで欲しいオーガニック食材すべてを一つ店で調達するのが
困難だということ。
パースにも週1で開かれるOrganic Farmers Marketがあるものの規模は小さく、ブリスベンの
Flannerys Natural GrocersFundamental Food StoreWray Organicのような中型の
オーガニックショップがないので、(パースCBDから郊外にかけて個人経営の小売販売店が
点在する)オーガニック食材を揃えるには、数軒のショップを廻る必要があるということを私も
リサーチして感じました。

というのはあくまでもインターネット上の情報。
たまたま利用したClearmontのショッピングモールにJack's Wholefood & Groceriesという名の
スーパーマーケットを見つけ、興味深々で探察してきました。

DSC_0941_convert_20100517230218.jpg


DSC_0929_convert_20100517225812.jpg
これらすべてオーガニック!

DSC_0936_convert_20100517230623.jpg
オーガニック・タイカレー・ペースト。
ブリスベンのショップでも見掛けたかな?
でも種類が豊富なような・・・

DSC_0934_convert_20100517230851.jpg DSC_0931_convert_20100517231405.jpg
西オーストラリア産のオーガニックミルク

商品すべてがホールフードではないとはいえ、お店の一角にオーガニックショップが
すっぽり入ったような充実したセレクション。
QLDではお目にかかれないブランドや地元の生産者のオーガニック食品を
目の前に舞い上がった私は、人目も気にせずシャッターを押し続け怪しまれる始末(笑)
ブリスベンにはないなかなか面白いスーパーマーケットでした。

パースは、オーガニックの選択肢が少ないように、ネットリサーチをして感じていたものの
現地に行ってみると、オーガニックを謳うことなく、無農薬野菜やホールフードを取り入れている
カフェやレストランが意外と多いことを知りました。

実際に行ってみないと物事の現状はわからないものですね。


Placed I'd love to visit in Perth:

Jude Tylor Studio and Cafe

Harris Organic Wines

tiger tiger

the raw Kitchen

Kailis Organic Olive

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□  by yoko@paddington

パース夫婦旅行とても楽しめてよかったですね!

このJudeさん、3月にレイ・オーガニック各店でホールフード・セミナーを開いてた人では?(行かなかったけど、チラシで見ました)彼女のWholefood For Children という本に興味津々です。

パースって同じオーストラリアなのに、なんだか遠い外国のような感じがします。地理的に地産地消が必要なんでしょうね。しかしこのスーパーマーケット凄い!

2010-05-25(Tue) 08:40 | URL | #.x8ohqLo [ 編集 ]
□ Yokoさん by Organic Lover

そうです、そうです、その通り!確か彼女、全国ツアーしていたはず。
参加したかったんですが、夜だったので諦めました。。。
Wholefood For Children も興味深い本です。

パースからブリスベンへの飛行機は5時間半!(帰りは偏西風の影響でしょうか、
4時間30分ぐらいだったはず。)もう気分は、海外旅行です。
ニュージーランド(ウェリントン)へは確か3時間半ぐらいだったから、
里帰りするよりも時間が掛かるんですよ。


2010-05-27(Thu) 07:16 | URL | #xEbBP1EA [ 編集 ]

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