暮らしの中で見つけたオーガニック&ナチュラルやココロとカラダと環境にやさしい生活、オーストラリアのオーガニック製品について。
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[20100517]
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パース滞在期間中、CBDから北に車で20分ぐらいのところに位置する Hillarys Boat Harbour
行ってきました。

平日のこの日は、定休日かと思うほど駐車場ガラ空きだったのですが、週末ともなると、車を駐車するのに
一苦労するほど観光客と地元の人で溢れかえる人気スポットなのだそうです。

子供連れが多いのは、家族で楽しめる人工ビーチや西オーストラリア水族館AQWA
海洋博物館Naturaliste Marine Discovery Centreが隣接しているからでしょう。

オーストラリア最大の水族館だなんて、子供達を連れて行ったらきっと喜ぶだろうな・・・


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Breakwaterのテラスでランチを頂きました。

左が、chermoula spiced ocean trout(サーモンとアプリコット+デイツのクスクスサラダ&ココナッツ+
キューカンバーサラダ)で、右が、salmon & swordfish skewer’s(サーモンとソワードフィッシュの
串刺し&ロケット+ベイビースピナッチのサラダ)。

ハーバーを眺めながらゆっくり味わう非日常的ランチ。
子供のお迎えの時間を気にしなくていいという開放感が、究極のクオリティータイムへと導いてくれました。



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□  by rosemary

わ!またまた素敵!友人がオーストラリアでは国産の魚が驚くほど高く、高嶺の花だと嘆いていて意外でした。日本てがんがん安く魚を食べ過ぎているんでしょうね。そのための養殖でも随分海を汚してるのだろうし。それから、前の記事のエコナプキン。私もいつかしなきゃと思いながら後回しのなっている事の一つです。使い心地がとてもいいんだと改めて思いました。使い古しのクタクタのTシャツなんかは肌触り抜群ですよね~。数ヶ月前に毎月のものが戻ってきて又このサイクルとずっと付き合う生活が再開したので、今年こそ始めたいと思います!

2010-05-18(Tue) 07:23 | URL | #- [ 編集 ]
□ Rosemaryさん by Organic Lover

そう、AUでは魚は、食卓にはなかなか上げられない高級食材なんです。
スーパーマーケットでもサーモン、バラマンディー(オーストラリアでメジャーな白身魚)
えびなどの魚介類などは、入手可能ですが、鮮度がいまいちなので、うちから車で15分ほど
かけて魚屋さんに買いに行きます。
そこは、フレッシュなローカル産のものが多く、蛸や鰯、あじや秋刀魚など、オージーには
あまり馴染みのない魚も取り扱っているんです。

石油素材の市販ナプキンから布ナプキンに変えて、生理痛が緩和されたなんて話しよく聞きますよね。
洗濯に多少手間がかかっても、カラダに環境にいいこと尽くめの布ナプキンは手放せません。

2010-05-19(Wed) 20:47 | URL | #xEbBP1EA [ 編集 ]

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