暮らしの中で見つけたオーガニック&ナチュラルやココロとカラダと環境にやさしい生活、オーストラリアのオーガニック製品について。
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[20091223]
日本に戻って約1ヵ月。滞在期間の折り返し地点を迎え、
過ぎ行く時間の早さについて行けなくて少し焦りさえ覚える。

時々、日本でずっと暮らしていたような感覚に陥り、我に帰る。
それぐらい日本での生活はごく自然で当たり前のものになりつつあるんだな。
やっぱりここは私が生まれ育った国。
ブリスベンに戻ったらどうだろう?
里帰りしたことが遠い日のように、夢の出来事のように
感じるんだろうな、きっと・・

ちょっと呟いてみました。


さて、里帰りしたらこのお方に会いに行くことが恒例のようになってます。
一年半ぶりの東京オーガニックツアー!

mino no taki 116

その一軒目が、渋谷駅の新南口(埼京線側)からほど近い、「YAFFA Organic Cafe」
ここで使用されている野菜は、すべて無農薬または低農薬栽培されたもの。
私が注文したオーガニック・パスタランチは、サラダ、バゲット、ツナとレタスのオリーブオイル・パスタ、
そしてオーガニック・ドリンクがついて1,100円というリーズナブルなお値段でした。
(ランチの写真は、Patchouliさんのブログに載ってます。)


mino no taki 126

そしてこちらは、YAFFA Organic Cafeにも野菜を卸している、自然食品店、ナチュラル・ハーモニー
このお店の空気好きだなー。
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試食させてもらった、茹でただけの紫大根の美味しいことと言ったら、それはそれは!
やさしい甘みがあって、これこそ自然が育んだ味なんだ、と感服してしまいました。
それもそのはず、この紫大根は、自然栽培法で育てられているのです。
自然栽培とは、化学肥料や農薬、有機肥料、自然堆肥を一切使用せず、
土本来の力だけで作物を育てる究極の自然農法。
有機農法との違いは、肥料をまったく使わないというもので、肥料がなくても
植物を育てる仕組みと力を持っている土の本来の力を引き出せばいいのだそう。

同じく自然栽培の熊本産みかんの味は、酸味と甘みのバランスが絶妙。
たくさんの愛を受けて育った植物のエネルギーをいただくと
自然と感謝の気持ちが生まれます。

その後は、最終目的地の「オーガニックカフェ みどりえ」 へ。
時間を忘れてお友達とおしゃべりを楽しめそうな、心地よいカフェ。
照明が暗めでお家にいるような感じがよいです。

mino no taki 152 mino no taki 156

左は、私のラム酒漬けの栗の米粉ロール。右は、キャロブのオレンジケーキ。
ラム酒が効いていて酔っ払いそうになりながらも完食。
いつもリサーチして素敵なお店に連れていって下さるPatchouliさん。
次回も楽しみにしてますよー。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

東京へ向かう車中での話し。
新幹線の構内でスナックを買おうと売店に入ってみたものの、成分表をチェックする
習慣のある私は、妥協できるものを見つけられずにいたのです。
そしたら偶然にも車内販売でこんな見慣れたものを発見。
mino no taki 104

Byron Bay Cookie Company のイチジクとピーカンナッツのクッキー。
干しイチジクとピーカンナッツ、押し麦の食感、ナチュラルなオレンジの香り・・・

また新幹線乗るぞ!

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□  by ajime

日本の生活 のんびり?まったり(*^_^*)と堪能されて
いるようですね。
1100円のランチには 豪で暮らしていると 信じられない値段に
感じますね。
お野菜も ケーキも ナチュラルで いい感じ~
あとの 日本生活もエンジョイしてくださいね。
メリークリスマス&よいお年を。。。。

2009-12-24(Thu) 21:37 | URL | #zq5W63Cs [ 編集 ]
□ ajimeさん by Organic Lover

Merry Christmas!
Ajimeさんも素敵なクリスマスをお過ごしですね♪

日本での限られた時間を楽しんでおります!
有機の材料を使って1100円のランチセットはリーズナブルですよね。
AUでは、ノンオーガニックでも有り得ませんものね。
日本に帰る度に、物の選択肢の多さに驚き、目が眩むことがあります。
日本は本当に便利な国です。サービスも抜群。でもそのサービスの
一環としての過剰包装が気になって気になって・・・美しくいいのだけど、
それがゴミとなってしまうことを考えると・・・。いつになくかなり意識して
エコバッグを持ち歩いてます。
「袋要りません!」というと、一瞬びっくりするレジの方けっこういますよ。
AUだったら、「Did you want a bag?」ですのにね。(笑)

2009-12-25(Fri) 22:40 | URL | #xEbBP1EA [ 編集 ]
□ 素敵なお店ですね by waico*

初めまして、waico*と申します。
学芸大に素敵なお店あるんですね。
一度行ってみたい!と思いました。
それにしても写真お上手ですね、キレイです♪

2010-05-22(Sat) 02:53 | URL | #- [ 編集 ]
□ waico*さん by Organic Lover

コメントありがとうございます。
waico*さんは、ローフードを実践されているんですね。
ローフードといえば、先月、旅行先で訪れたマーケットで、ローフード&
スムージーのお店を見つけました。
ワークショップも定期的に開催しているようなのですが、
かなり興味があります。
http://www.therawkitchen.com.au/Site/Welcome_HOME.html


2010-05-24(Mon) 17:55 | URL | #xEbBP1EA [ 編集 ]
□ 承認待ちコメント by

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2010-05-24(Mon) 23:01 | | # [ 編集 ]

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オーストラリア・ブリスベン在住6年目。8才の息子、6才の娘、NZ人の夫と私の4人家族。

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