暮らしの中で見つけたオーガニック&ナチュラルやココロとカラダと環境にやさしい生活、オーストラリアのオーガニック製品について。
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[20090817]
オーガニック・マーケット初体験、という近所に住む友人Yちゃんを連れて、
Northery Street Organic Marketへ向かったのは、日曜午前5時45分。
(いつもは5時30分出発)

ナチュラル志向で、家族が口にするものや肌につけるものには、
人一倍気を使っているYちゃんだから、きっと喜んでもらえると
思っていたけど、予想的中。
初めて芋掘りに来た幼稚園児のようなかわいい反応をしてくれました。

「ねえ何これ?すっごく楽しいんだけど!!! なんでもっと早く来なかったんだろ!」

「何!!この大根! すっごく新鮮!葉がついてる!!!にんじんは泥つき!」
(注釈:アジアングロセリーで売られているものは葉の部分がすでに取り除かれている。)

と、いつもは冷静なYちゃんが、初っ端からこんな弾け具合。
仕入れた野菜や果物を食した後も、

「オーガニックのバナナってこんなに美味しいんだねぇ。普通のバナナと味がぜんぜん違うー。
子供って味の違いよくわかってるよねー。いつもこんなに食べないのよー。」

オーガニックマーケットを初めて体験した3年前の私を彷彿させるこれらのリアクション。(笑)

この日以来、毎週日曜日が待ち遠しくて仕方がなくなったYちゃんです。


早朝に寝惚け眼を擦り、まだ薄暗い早朝の空に浮かぶ
月を眺めながら、マーケットに向かう・・・
前夜に収穫された新鮮な野菜や果物のエネルギーを感じ
ながら、旬の素材を吟味する・・・
美味しいオーガニックを食べる家族の笑顔を想像する・・・

帰りの車中で、窓を全開にし、朝のフレッシュな
空気を体一杯に吸収する・・・

そう。オーガニックマーケットとは、朝起きてから収穫物を調理して味わうまでの
プロセスを楽しむもの。

PICT0361_convert_20090816110839.jpg
こちらは、日曜の朝食。
Northey Organic Marketの中国系オーガニック・ファーマーのお店で買った春菊は、
大根おろしと醤油、ライム(スダチやカボスの代わりに・・)そしてすりゴマを散らして頂く。
カロチンやヴィタミンCを豊富に含んでいる春菊と大根は、
風邪などの感染症を予防したい日の献立に組み入れます。


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□  by Tamako

大変ご無沙汰しておりました。
ブログをずっとお休みしてまして、
新しいブログで心機一転して再スタートです。
春菊最近私もお教室で食べましたよ~ ^^
子供の頃はあの香りが苦手でしたが、
大人になってからあのくせのある強い香りがなんともたまりません。
ところでオーガニックのエッセンシャルオイル(BOX含め)
ものすごーく気になります!!!

2009-09-02(Wed) 21:30 | URL | #- [ 編集 ]
□ Tamakoさん by Organic Lover

お帰りなさいませ!
Tamakoさんの新ブログのリンクを貼らせていただきますね~。

Tamakoさんと同じく、子供の頃、春菊の香りが苦手だった友人に、
“大根おろしと一緒に食べると美味しいよー。香りがなんともいえないよー。”と勧めたところ、これまたTamakoさんと同じこと言ってました(笑)。大人になると食べ物の好みが渋くなりますよね。
くせのある香りに情緒を感じてしまいます。

マイエッセンスのオーガニック・エッセンシャルオイルは、ノンオーガニックのものと比べると、上質で、香り高く上品です!

2009-09-07(Mon) 15:34 | URL | #xEbBP1EA [ 編集 ]

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オーストラリア・ブリスベン在住6年目。8才の息子、6才の娘、NZ人の夫と私の4人家族。

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