先月にお友達のSさんと、ウェストエンドにある、オーガニック・カフェ、The Forestに行ってきました。

オーガニックカフェと言っても、正確には、Wholefood Organic Vegan Bar & Cafe　要は、自然食＋オーガニック＋ヴィーガンがテーマのお店。

フォーレストと言う店名から、静かなところにあるのかな？なんて勝手に想像していたのだけど、大通りの　（Boundary St）ど真ん中にありました。
オーストラリア（ブリスベン）は、オーガニックの選択肢が多い割には、オーガニック系のカフェやレストランが少ないので、ココは貴重な一軒です。

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ブリスベンは例年よりも早く夏日に突入しています。
世界的な温暖化現象を考えると今年のQLDの夏も想像を超えるものになるのでしょうか？

今日は比較的過ごしやすい日でした。
朝方は半そででは寒いぐらい。夕方の今は、窓から冷たく心地のいい風が入ってきます。

さて、↓の写真は、今月私が注文したマイエッセンスのベリーラディカル（抗酸化パウダー）



今年8月に発売されたOneグループ社の新製品ですが、カラダの酸化を防ぐアンチエイジング健康食品というだけあって、女性に大変人気がある製品です。

（ベリーラジカルの詳しい説明はこちらです。）
以前にもこのベリーラジカルの健康ドリンクレシピをご紹介しましたが、今日は、デザートレシピです！

ワングループ社のニュースレター10月号に載っていたある会員さんのレシピをもとに、どこでも手に入る材料で作ってみました。

レシピと言ってもそんな大そうなものではなく、

ヨーグルト（できればバイオダイナミックかオーガニックヨーグルト）
大さじ5杯とベリーラジカル1袋、ナチュラルハニー小さじ２を混ぜるだけ。

出来上がりはこんな感じ。
見た目はチョコレートムースみたいです。
これは意外と食べ応えがあります。お腹にどっしりきますね。

もうすぐ3才のEmmaはこのデザートがとても気に入ったようで、“マミー、これすき。もっとちょうだい！”とせがまれ、
せっかくの若返りデザートを半分以上食べられてしまいました・・。（泣）
おこちゃまでもやっぱり女。美容にいい味に敏感なのでしょうか？
これ以上若くなられても困るんだけど！（笑）


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あ〜気がつけば10月。
またまた2週間近くもブログを放置してしまいました。

ブログ用のネタや写真はしっかりとキープしているので、
ちょっとずつアップできればと思ってます。

↓の写真は、先週、Northey Organic Marketで買ったフレッシュで健康な野菜たち。

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