オーガニック健康生活 in オーストラリア ... 200702

[20070225]

またまた発見！Narada Organics　のオーガニックティーを！
今度は、Dandelion Mint & Ginger です！

ダンデライオンとは西洋タンポポのことで、フランス語の「dent de lion」
（葉の形がギザギザしているのを「ライオンの歯」
に見立てた）に由来するそうです。
タンポポの葉っぱのお茶ですね。

ダンデライオンについて詳しく調べてみると：

『ヨーロッパでも東洋（漢方、民間薬）でもさまざまの
薬効があるとして、全草（葉も花も一緒に）を健胃のほか、
整腸、利尿、発汗解熱、強壮、胆汁分泌促進に用います。
とりわけ、根や葉茎を傷つけると白い乳状の粘液が
出ることからか、東西ともに”催乳”や乳腺炎に
有効としてきましたが、アメリカの学者の研究によると、
実際に乳汁分泌の効果があるといわれています。』

ということは、妊婦さんもおすすめですね！

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2007-02-25(Sun) 16:13 オーガニックティー | トラックバック(0) | コメント(2) 編集 | ▲

リキッド＆パウダーファンデーション

[20070222]

今日はマイエッセンスのトランスルーセントファンデーション（リキッドファンデ)と
ミネラルファンデーションパウダー（パウダーファンデ）について。

私はセットで愛用しているのですが、市販のリキッドファンデーションとの違いは、
薄づきで肌ををとってもナチュラルに見せてくれる点です。肌につやを与えてくれて、
べたつかないのも特徴ですね。

ただ、化学合成物質が入っていないのでカバー力が市販のものほどありません。
（マイエッセンスの製品は機能性よりも安全性や肌（体）にいいということを
第一優先して作られています。）

そこでカバー力をあげるために、
ミネラルファンデーションパウダーが活躍するわけです。

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2007-02-22(Thu) 13:28 マイエッセンス | トラックバック(1) | コメント(4) 編集 | ▲

オーガニックなお友達

[20070220]

先週末、お友達のお家に招待され、家族4人でお邪魔して来ました。

ブリズベンシティーから車で35分ぐらい離れた“Victoria Point" は、海が近くにあり、道も広々としていてとっても素敵なところでした。

お友達のＥさんは、お料理がとっても上手で、『作れないものないんじゃない??』と聞きたくなるほど、なんでも手作りしてしまう人なんです。

家庭菜園は言うまでもなく、ハム、味噌、納豆、パン、パスタ、ジャム、ビール、ジンジャービアー、ケーキ・・・・言い出したらきりがありません。

彼女が作ってくれたランチのメニューは：

・フムス/Hummus(ヒヨコ豆とタヒーニでできたディップ）
・スパイシーピーナッツディップ
・オーガニックキャロット、きゅうり、チップス
・手打ちパスタのペストソース和え
・オーガニックソーセージ
・手作りパン
・パイ生地でできたフレンチケーキ

ほとんどがオーガニックの材料でできたお手製料理の数々。
どれも期待を裏切らない美味しさでした♪

そして私が特に魅了されたのが、↓の“パーティー・ブロット”というパン！

とってもきれいでかわいいパンでしょ？
これは、ドイツのパンだそうで、“ブロット”とはドイツ語でパンという意味なんですって。ドイツではこのパンをパーティーなどのおもてなしのときに作るらしいです。
パンの上に乗っかっているのは、パンプキンシード、フェンネルシード、ひまわりの種、ゴマ、ポピーシード、などなど。

彼女のご主人はスイス出身。ブリスベンに来る前は家族でジュネーヴに住んでいたそうで、本当に国際色豊かなんです。（夫婦の会話はフランス語、旦那さんと娘さんはフランス語、彼女と娘さんは日本語、そして社交の場は英語。これだけでも私からしたらすごいのに、最近娘さんと一緒にスペイン語を習いだしたそうです。もう脱帽！）

スイスは主にドイツ語圏とフランス語圏に分かれるので、どちらの文化にも精通している彼女にはほんと学ぶことがいっぱいです。

↑はシャボン玉で遊ぶ子供たち（左からＭちゃん、うちのＥとＤ）

放し飼いの鶏の抱き方をＭちゃんに教えてもらっているＤ。

家庭菜園して、ニワトリを飼い、オーガニックの新鮮な野菜と卵が食卓に上がる。何十年も前はみんなこんな生活を送っていていたんですよね。

Ｍさん家族の日々の生活には、小さな幸せがいっぱい詰まっているように感じました。派手ではなく、シンプルだけど、内容の濃い日々を楽しく生きる。これこそ私が理想とするオーガニックライフスタイルです。

余談：Ｍさんからいただいた産み立てのオーガニック卵を卵がけご飯にしていただきました。これは絶品！
オーストラリアの卵は生食用ではないので、卵がけご飯はとっても贅沢な食べ物なんです。

2007-02-20(Tue) 18:39 オーガニック | トラックバック(0) | コメント(3) 編集 | ▲

マイエッセンスの歯磨き粉　3種

[20070215]

マイエッセンス　日本語サイト　『Organic Lovers』を公開したのはいいのですが、修正が必要な箇所を次々と出てきます。
今後も内容を充実させるために定期的にアップしていきますので、
チェックよろしくお願いします！

今週、お友達二人から、歯磨き粉のオーダーを受けたので
今日はこれをトピックにします。

マイエッセンスの歯磨き粉は、

・ミント味
・レモン味
・アニス味
の3種類あります。

ミントは分かりやすいですね。ミントの味がします。（説明になってない！）市販のミント味の歯磨き粉ほどではないですが、少しピリっとします。岩塩がとてもきいていて、歯茎が引き締まる感じがします。

レモンはまろやかな酸味があり、甘いので子供さんにはこちらがおすすめです。

アニスは、きっと日本にお住まいの方はあまりピンとこないと思いますが、オーストラリアでとてもポピュラーなグミ系駄菓子のリコリッシュ（licorice）の味にとても似ています。日本名では『リコリス』と言って甘草の根っことアニスオイルで味付けされいるそうなので、同じ味がするんですね。

とっても独特な味がするので好き嫌いがはっきり分かれると思います。
新しいものをチャレンジしたい方で少し甘いのがいい方におすすめです。

ちなみに、わたしはミント、夫はアニス、4歳の息子もアニス、2歳の娘はレモンがお気に入りです。

マイエッセンスの歯磨き粉はオーガニックですし、化学薬品が一切含まれていないので老若男女向けなんですが、私は、特に小さいお子さんにおすすめしたいです！

以前、記事にもしましたが、うちの息子は歯磨き粉をキャンディーのようになめるんですね。でもマイエッセンスの歯磨き粉だったら、食品基準のオーガニック認定を受けているので、食べても全く害がないので安心できるんです。

オーガニックの歯磨き粉の値段をご存知の方は、これがお安いということをお分かりいただけると思うのですが、市販の物比べると倍以上しますよね。でもこの安全性と安心感をこの金額で買えるなら決して高くはないと思います。

商品の詳細情報は、こちら。
ご注文もこちらからできるようになりました！

2007-02-15(Thu) 20:20 マイエッセンス | トラックバック(0) | コメント(2) 編集 | ▲

ウェブサイト　完成！？！

[20070212]

大変お待たせしました。

実は、一番大切な“マイ・ストーリー”のページを作り終えていないんです・・・
完成させた状態でご紹介したかったのですが、大胆にも公開してしまいます！！！

ワングループ社　公認サイトは、こちらです。

微調整もまだ終わっていないので大変お見苦しいですが、どうぞ見てください！

ただいま、ブリスベン時刻、１１：５４ p.m.　滑り込みセーフです。

2007-02-12(Mon) 22:55 未分類 | トラックバック(0) | コメント(4) 編集 | ▲

マイエッセンス　ウェブサイト

[20070210]

マイエッセンスの日本語ウェブサイト（私のオリジナルサイト）が完成間近です！！！！

ホームページビルダーで制作を開始したのは去年の10月。
実はウェブサイトとこのブログを同時進行させていたのですが、
思った以上に苦戦を強いられ、ウェブ制作を一時中断。
再開後、一からやり直して、やっと日の目を見れそうです。

引き続き微調整は必要ですが、明日、遅くても月曜日にはみなさんにご紹介できると思います♪

待っていただいている間、続きを読んでいただけるとうれしいです！

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2007-02-10(Sat) 23:17 マイエッセンス | トラックバック(0) | コメント(0) 編集 | ▲

オーガニックワイン　②

[20070208]

久しぶりにオーガニックワインのご紹介です。
（前回の記事はこちらです。）
HAWKWIND 2004 SHARIZ Organic Wine Cowra Region
Product of Australia $18.99

ラベルがとてもステキだったので思わず買ってしまった1本。
でもACO認定ロゴ付のれっきとしたオーガニックワインです。

とってもまろやかで飲みやすいワインでした。
ワインの入手先は前回と同じ、Paddington の
セントラルショッピングセンターにある、
EMBASSY Wine Stores Paddington cellarsです。

2007-02-08(Thu) 18:25 オーガニック | トラックバック(0) | コメント(4) 編集 | ▲

マイエッセンスに感動！

[20070205]

日本の友達、Ｊに敏感肌用のマイエッセンスのスキンコンディショナー（化粧水）と
モイスチャライザー（乳液）のサンプルサシェを送ったところ、
こんなフィードバックのメールが届きました。

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2007-02-05(Mon) 21:51 マイエッセンス | トラックバック(0) | コメント(4) 編集 | ▲

食品の安全性

[20070202]

とってもショッキングなニュースを目にしてしまいました。

栃木県の上都賀（かみつが）農協（鹿沼市）が出荷したイチゴ「とちおとめ」から基準値の約９倍に当たる殺虫剤が検出されたそうですね。

15日出荷した8,380パックと16日から30日までに出荷した回収不可能なか約56万パック、計56万8千3百80パックの基準値を超える農薬付のイチゴが消費者の口に入ったことになります。

なんとも恐ろしい・・・

同農協は「食べても１日10個以下であれば、摂取許容量は超えない。長期間食べ続けなければ問題ない」とコメントを出していますが、私はこのコメントが理解できません。

これは、人が日々の食事で口にする食べ物に残留農薬や添加物が全く含まれていないことを仮定した場合のことなのでしょうか？

“摂取許容量は超えていないから安全だ”ということは絶対ありません。残留農薬の有害性が目に見えないのをいいことにこんな無責任なことが言えるんですね。

不二家の不祥事もそうですが、食品の安全性が問われるニュースが最近多いですよね。でもこれ、日本だけの問題ではないです。オーストラリアでもよくある話です。

自分や家族を守るには、安全性を見極める力と情報が必要だな、と
つくづく感じました。

2007-02-02(Fri) 10:14 食の安全性 | トラックバック(0) | コメント(4) 編集 | ▲

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